長喝四種飲品 遠離三高

長喝四種飲品 遠離三高

隨著年紀的增長,身體的機能也越來越退化,尤其現在飲食西化,三高問題愈來愈普遍老人罹患高血脂的比率也日益增多。老人透過正確飲食,可以避免高血脂上身,以下介紹適合老人飲用的4種有助於降血脂飲料,讓老人也能在健康前提下,喝得到美味。

 

高血脂即血中脂肪含量過高,包括膽固醇及三酸甘油脂。造成高血脂的原因分為先天性與後天性,先天性指遺傳體質,而後天性則包括疾病因素如甲狀腺功能低下、肝病、糖尿病、腎病症候群,以及飲食中攝取過多的熱量、飽和脂肪酸或膽固醇。避免高血脂 遠離壞的膽固醇

膽固醇又分為低密脂膽固醇和高密脂膽固醇,高密脂膽固醇則有「血管清道夫」的美稱,它可以將低密度脂蛋白膽固醇帶到肝臟後代謝,讓其不會沉積在血管壁,預防動脈硬化,又稱做「好的膽固醇」;低密脂膽固醇容易沉積在血管壁上,產生發炎反應,形成血栓,造成動脈硬化,是心血管疾病的重要危險因子,又被稱為「壞的膽固醇」。

降血脂 就喝4種飲料

血脂高的老人平常在飲食方面要特別斤斤計較,避免攝取過多的熱量,,並要注意避免攝取過多的膽固醇與飽和脂肪酸的食物。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現,採低膽固醇飲食一年,最多可降29%血脂。在夏天高溫的此時,最好選擇能夠有助降血脂的清涼飲料,才能吃的健康無負擔。

 

lemon-2610759_960_720

1.檸檬汁:

檸檬富含維生素C、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、檸檬酸、有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。其中類黃酮素可以預防心血管疾病的發生,其抗氧化作用可以阻止低密度膽固醇的氧化作用,進而達到預防動脈硬化所導致的心血管疾病。

  • 做法:將檸檬對切、榨汁,加上1000c.c溫開水。

2.山楂汁:

山楂是天然的降脂藥,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓作用。

  • 做法:將鮮山楂果數枚洗凈、去核,放入榨汁機裏榨成糊狀,加溫開水飲用。

3.南瓜汁:

南瓜營養豐富,果實內含有糖類(包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、膳食纖維等)、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。且南瓜脂肪含量很低,為很好的低脂食品。南瓜含有大量的類黃酮,可以降低血中低密度膽固醇。

  • 做法:將南瓜100克去皮,切成小塊、放入電鍋蒸熟,然後用湯匙壓爛成泥,再用紗布過濾,最後加適量溫開水稀釋,就做成顏色誘人的南瓜汁了。

4.胡蘿蔔汁:

carrot-juice-1623079_960_720

胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,還含有維生素B1、B2、C和鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素,胡蘿蔔具有降壓、強心、降血脂、抗癌等保健功能外,還能降膽固醇,對冠狀動脈疾病有防治作用。

  • 做法:胡蘿蔔1~2個,切成小塊蒸熟,搗碎成泥,用紗布過濾後,加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接製作。

降血脂不二法門 運動加飲食

除了可以藉由以上綠色飲料降血脂,但是平常生活習慣和飲食習慣都要做調整,應該要規律的運動、戒菸戒酒、飲食控制,避免吃高膽固醇食物、以及維持正常體重避免過重,這樣降血脂才能事半功倍。